孕妇吃银耳燕窝有什么具体的功效吗?

银耳燕窝深受女性喜爱,不仅清甜软糯,还富含丰富的营养成分,但由于孕妇的体质比较特殊,所以很多人都问她们,银耳燕窝可以不可以吃?

一、孕妇能不能吃银耳燕窝?

从营养角度来看,银耳燕窝营养十分丰富,很适合孕妇在孕期食用,特别适合孕妇食用。

1、银耳含有丰富的蛋白质、氨基酸,还含有钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等多种矿物质,其中钙、铁的含量很高。

2、银耳还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等多种肝糖,营养价值极高,有扶正强健之功效,是高级营养补品,孕妇在孕期适量食用银耳,可有效改善某些孕期不适症状。

燕窝是我国传统的八珍之一,它富含蛋白质、氨基酸、碳水化合物和钙、铁、钾、钠、磷等多种矿物质元素,同时又含有燕窝酸、 EGF等多种生物活性成分,能有效地帮助孕妇补充孕期所需的各种营养物质,促进胎儿智力发育。

二、孕期食用银耳燕窝有什么功效?

1、银耳燕窝富含植物胶原蛋白和 EGF美容因子,在孕期食用银耳可增强皮肤弹性,防止和缓解孕期皮肤皱纹和妊娠纹的形成,还可防止和缓解口唇干裂,皮肤干燥引起的瘙痒等。

2、银耳燕窝中富含钙、锌、铜等较丰富的矿物质营养成分,对促进婴儿的身体发育和免疫系统的发展有重要作用,能有效地增强孕妇和儿童的抵抗力。

3、银耳燕窝中含有大量膳食纤维和燕窝酸,可促进肠胃的蠕动,改善肠胃的环境,从而有效地改善孕期便秘的症状。

4、孕妇食用银耳燕窝,可防止和缓解口唇干裂,皮肤干燥引起的瘙痒等症状,也可防止妊娠纹。适当食用银耳燕窝,可提高孕妇的免疫机能,增强其对疾病的抵抗力,降低孕妇的呼吸道传染病发病率。

三、银耳燕窝做法

1、分别用银耳和燕窝泡发,清除其中的绒毛和杂质,将燕窝撕成条状,将银耳撕成小片。

2、泡发的银耳放入炖盅中,隔水炖煮20分钟后,将泡发的燕窝放入锅中继续炖20分钟。

3、在银耳燕窝里炖冰糖,然后继续文火炖10-15分钟即可。

总体来说,银耳燕窝作为一种传统的燕窝食品,不仅营养丰富,而且口感极软糯,清甜可口,很适合孕妇在怀孕期间食用。

时间:2020-12-28 编辑:东琳堂

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